iklan-iklan~sila click

Friday, August 14, 2009

final project paper part 3

haaaihhhh...
smbg lagi cerita...


pas jer abis kt kedai blueberry house tue..
kitorng zasss call pn rosmala...
ingt nk ke kedai...
tp ada org SIRIM dtg plak..

so kami zasss ke rumah die..
rumah die pun beroperasi gak..
kiranya dulu2 die start business dri rumah la...
tp sejak awal tahun aritu die dh bukak kedai kt taman tasik jaya..
kt blakang PONDAK...
org2 semban bleh la cari kalu nk mkn kueh tradisional yg frozen punya..
rase maintain sodaaaap...dun wory!
kalu nk kenduri kendara also can..

kalu nk kueh yg fresh2 pun boleh jgk...
pendek cite...ckp la apa nk..
gi discuss ngn pn rosmala tue...
baik orang nya...nice~


walaupun kami sesat..
akhirnya pas call org sana sini..
dpt gak cari rumah nie..
tepi jalan jer pun..
kt kg bahgia kt JIBOI nun...dekat jer...




terpampang nie kt depan umah..
senang org nk carik..
tp kitorng yg rabun siang..hik..hik..



nie la dia pn rosmala..
kitorng panggil kak mala ajerk...
sgt baik..
mase mula2 sampai dia tak der..
ada kt kedainya..
so kami tunggu la lebih kurang 20 minit...
kami dilayan oleh nenek(mak kak mala) and pekerja2 dia..
siap buat air n bg kueh lagik..
mmg tgh haus pun...hik.hik..

nie bengkel die..
kiranya bengkel dlm kwsan rumah la...
kak mala nie graduan IT dr UKM..
dah 13 tahun keje berkhidmat tuk negara...
dan akhirnya memili tuk mulakan business..
mencari kepuasan diri sndiri...

bengkel kak mala menang tempat pertama dlm pntandingn 2008..
bermula dari rumah..
akhirnya dpt kembang pai tahap nie.
market kt n9 nie kat JUSCO..

best borak ngn kak mala nie..
mcm2 info dpt..
tak lokek la org kata...

die buat mcm2 jenis kueh..
smua nya dibekukan siap2..
so kalu kita nk makn..
juz gorengkan sekejab..
or kukuskan sekejab..
untuk kasi panasss jer...
then bleh ngaaappp...

kueh kacang/kasturi die sedaaaaapppp...
sy beli 1 packet jer..
dh licin...



nie salah sorg pekerja dia..
ada 6 org smuanya..
diorng sgt peramah...
kawasan die sgt besih....





nie mixer yg jabatan bagi...
mahal gak nieh...
dpt pada tahun 2004..


nie 9 jenis kuah yg dh siap frozen..

lepat pisang
karipap
cucur badak
kueh cara
kueh kasturi/kueh kacang
pulut panggang
kueh koci


harga die sgt2 berpatutan..
dan rase die sedaaaapp..

selain tue nenek jgk amik tempahan kueh talam..makanan2 len..
nenek tu dah start buat kueh dari tahun 1976..
sgt2 berpengalaman..
so now kak mala smbg..
tp tak buat kueh yg fresh2..
die buat frozen food..

ada gak kueh donat..and mcm2 lagi uolss..
nk2 bulan pose nie..
lagi senang kita buat mcm nie..
sbb kdg2 kt bazar tue nyer kueh..
bila pai nk buka jer..
dah basi...

kalu kueh nie..
kita kena simpan kt tempat beku..
and tak pyh difroze ke apa..
beku2 tu terus masuk kuali..
lagi sedap..ranguuppp...

i dh try ok....
kueh kacang die sedaaaappp..
karipap also sedappp....



nie antara kueh2 len yg ada...
mcm2 ada...
frezer nie pun bantuan jabatan pertanian jgk...


sempat lagi pose smbil tunggu kak mala sampai..
tyme nie diorng ngh wat kueh cara..
pagi tue diorng wat kueh kacang yg sedaaaap tue..


nie inti kelapa...tuk kueh koci...




mak cik nei ngh layurkan daun pisang tuk kueh koci..


ini mesin ayak tepung...
bantuan jabatab pertanian jgk..


frezer yg besauuuu nie pun jabatan bagi..
besau...sy nk masuk pun bleh..
skali tgk mcm keranda..hehe~


tue vegetble cutter..
nk potong kentang wat karipap senang...
pun bantuan jabatan jgk..
free ok!!
bersyukurlah...


nie kueh cara yg bru masak...
die nk packing...

kami sempat borong mknn kat sini...
dpt free lagik kak mala bg...

nie last tempat yg kami pegi...
penatttt sgt seharian berjalan...
tp byk info yg kami dpt..

semoga usaha2 diorng nie berjaya...
and now bru sy sedar..
byk sebenarnya bantuan yg kerajaan bg...
cuma kita kena pandai main peranan and cari lobang org kata....


peluang sentiasa ada..
cuma dlm business nie..
risiko tinggi..
and kena kerja keras!!


pas dari sini..
kami zasss ke seremban 2 city park..
jalan2 makan angin...
rehatkan badan jab..
yg tu smbg esok la update eh..
letih dah nie...

gudnite~~
















8 comments:

TiNiE said...

adusss..pepagi ni tgk all those foodies sedapnyer...inti kueh koci sgt mengancam..kueh cara tu pun, bes kan kalau terror wat kuih tradisional, kalau kaktinie nak mkn terpaksa beli..tak reti!!! hahahah

sharamli said...

wat 0rg rasa lap0 je dy ni erk

Umie said...

Ehh dik, seriously entry2 nie sgt berguna.. akak baru tau yg jabatan pertanian nie bole bg mesin2 untuk buat bisnes (provided wat kertas kerja dulu la kan..hehehe).. akak ingatkan jab. pertanian cuma bantu sesiapa yg nak mulakan bisnes dlm bidang pertanian je, rupa2nya bidang makanan pun diorang bantu gak erk.. bagusnya!!! serius, akak akan start survey psl grant2 yg ministry kat mesia nie sediakan... thanks 4 ur entry dik... ;-)

CiK AiDa said...

kak tinie- hehe..sama la kita..kalu rase nk mkn..kena cari kt kedai..nk buat tak de masa...plus..malas..hehe

CiK AiDa said...

sha- hehe...sory perut sha..

CiK AiDa said...

kak umie- u r welcome kak...tu la psl..aida pun terkejut ngn bantuan jabatan...skop die besar rupanya..cuba akak ke jabatan terus...lgi byk info akk akn dpt..gudluck sis!!

.h.o.p.e. said...

aida!!!
rajen nk mampus tahap ke langit ko ni.!!
aku jeles!!!!
aku jeles!!!!
aku jeles!!!!

cark young said...

oit2 mentang la slalu kire pakai kakkulato...kire bape jenih kueh pon xreti ke cek kak???hahaha...